Lorsque nous passons le raisin à l’extracteur, les pépins et la peau sont bien pressés et il en est extrait des substances très astringentes et très actives qui peuvent créer de légères nausées. Pour ma part, je le coupe avec 20% à 30% d'eau et les désagréments disparaissent pour laisser place à un délicieux moment.
Profitez ! C'est la pleine saison du raisin
:-))
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